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养生课件No12

2018-12-24 浏览量:73次

一、饮食秘诀:均衡的营养 

什么是营养?
指生物从环境中摄取食物,进而在身体内进行消化、吸收、代谢、利用并在人体内发挥功能的全过程。 

营养的作用:
1、构成和修补身体细胞、组织,供给人体生长发育和组织自我更新所需的材料。
2、供给热能,维持体温,满足生理活动和从事生活劳动的需要。
3、维持和调节人体器官功能和代谢反应,使身体各部分工作能正常进行。

人体所需七大类营养素:
1、水(55%-65%);2、蛋白质(20%);3、脂肪(15%);4、碳水化合物(2%);5、矿物质(5%);6、维生素(1%);7、纤维素(0%)

饮食均衡的金字塔分为四层:

最底层庞大的塔基是五谷杂粮,

第二层是蔬菜水果,鱼禽肉蛋,

第三层是奶类、豆类制品,

塔尖是少许的油脂。 



六 种 健 康 食 品:
第一绿茶(略);
第二红葡萄酒:延缓衰老,预防心脑血管病,癌症,美容养颜;
第三豆浆:富含寡糖,100%吸收。还含有钾、钙、镁等,钙比牛奶含量多,5种抗癌物质,其中饴黄酮可预防、治疗乳腺癌、直肠癌等 ;
第四酸奶:减肥丰胸;
第五骨头汤:补充钙质和骨胶原,延年益寿 ;
第六蘑菇汤:提高机体免疫力,镇痛、镇静,止咳化痰抗癌 ,通便排毒。

最佳肉食:鹅肉、鸭肉、鸡肉
最好的食用油:橄榄油。最优质的汤:母鸡汤
最佳零食:核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆 

十 大 垃 圾 食 品:


第一种:油炸食品导致心血管疾病元凶,致癌物质,破坏维生素,使蛋白质变性。 
第二种:腌制食品导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;影响粘膜系统,易患溃疡和炎症。 
第三种:加工肉制品含致癌物质之亚硝酸盐(防腐和显色作用)、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。 
第四种:饼干、糖果类食用香精和色素过多、 严重破坏维生素、热量过多、营养成分低。 
第五种:高糖汽水类饮料含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙,含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正常食欲
第六种:方便面类盐分过高,含防腐剂、香精(损害肝脏),只有热量,没有营养。 
第七种:罐头类蜜饯干果类含亚酸盐(起防腐和显色作用)过高,含防腐剂、香精(损肝)。 
第八种:冷冻甜品含奶油极易引起肥胖,含糖量过高影响正餐。  
第九种:烧烤类含大量“三苯四丙吡”(致癌物质之首),1只烤鸡腿=60支烟毒性,导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) 
第十种:易污染的海产类含大量霉菌毒素、有毒金属元素、其他化学元素 


每日三餐
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